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06) Solidarietà / Dal mondo della solidarietà :
Venezia, il Buffet è equo e solidale |
| Di Greenplanet |
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Avete mai sentito parlare di catering solidale? O di bomboniere che racchiudono in sé un significato che va al di là del ricordo dell'evento e che hanno un risvolto socialmente utile?
Cùrcuma, la nuova bottega del commercio equo e solidale aperta dal dicembre scorso a Mestre, in via Felisati, oltre a offrire prodotti equo-solidali e prodotti biologici di cooperative italiane si è orientata a preparare bomboniere equo-solidali, banchetti per eventi e inaugurazioni con prodotti biologici e di cooperative sociali italiane impegnate su diversi fronti, quali l'offerta di lavoro a soggetti svantaggiati, l'impegno per la legalità e la lotta alle organizzazioni malavitose, il recupero e il reinserimento sociale di persone "svantaggiate".
L'intento è quello di diffondere la cultura di un commercio alternativo, fondato anche sulla vendita di prodotti che sostengono progetti nei paesi del Sud del mondo.
Tra le esperienze di catering solidale, Cùrcuma ha preparato il banchetto per l'inaugurazione dello sportello della Provincia Etica di Venezia e per l'apertura della "Casa del volontariato" del Comune di Venezia in via Olivi.
Ma perché molte persone al giorno d'oggi scelgono di orientare il proprio consumo verso la realtà equo-solidale?
Perché scegliere bomboniere solidali o organizzare banchetti con prodotti che hanno una storia profonda alle spalle?
Molte sono le risposte e le motivazioni, riferiscono nella bottega di via Felisati: alcuni decidono di spendere i propri soldi in maniera consapevole e critica, utilizzandoli così per sostenere progetti nel terzo mondo.
Altri vogliono che le bomboniere del loro matrimonio non siano uno spreco di soldi, ma abbiano una utilità per gli altri e si portino dietro un valore sociale.
Altri ancora pensano che sia giusto orientarsi verso un consumo critico e quindi scelgono catering di tipo solidale per le proprie feste inaugurazioni.
Molte giovani coppie presentano la loro lista nozze nelle botteghe del mondo perché credono in una economia alternativa che non danneggi i piccoli produttori, ma favorisca un miglioramento delle condizioni di vita dei paesi in via di sviluppo.
I prodotti della bottega provengono da diversi fornitori: dalla cooperativa sociale "Commercio alternativo" di Ferrara, da "Libero Mondo", cooperativa sociale di tipo B (cioè il 30% dei soci è diversamente abile) con produzione e trasformazione di produzioni agricole biologiche.
Offre inoltre prodotti dell'Associazione Libera, i cui 175 ettari di terreno confiscato alla mafia sono diventati produzioni di alta qualità nel settore agrobiologico (pasta, vino, olio).
Per ulteriori informazioni sui servizi che Cùrcuma può offrire, la bottega può essere contattata al numero di telefono e fax 041.5056659 oppure all'indirizzo di posta elettronica curcuma.equacoop@libero.it .
Note:
5 aprile 2005
TP
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| X-Cosmos 2001 |
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